сн. radomir.bg
Радомир е домакин на първия у нас празник на бозата. Градът е известен с бозаджийския занаят още от втората половина на 19 в. Пренесли го албанци, които по това време се заселили там. Днес в Радомир се намира и единственият в света паметник на бозаджията.
Повече от 150 години по-късно на чаршията в Радомир ще се възстанови атмосферата на някогашните години.
Началото на празника ще бъде дадено в 10 часа на 22 октомври 2016 г. в Стойовата къща. Радомирци и гостите на града ще могат да се разходят по стария пазар, да се поспрат и да побъбрят или да си купят стока както някога, да се отбият на кафе и сладко в емблематичната сладкарница на албанеца Али Сербез, където някога се е продавала най-вкусната боза.
По-късно радомирци откраднали занаята от албанските си съседи и сами тръгнали по цяла България, за да продават напитката. Из цялата страна се знаело, че на радомирци едната ръка е по-дъга от другата от носенето на тежките гюмове. През 30-те години на ХХ век пък се пуснал слух, че от Радомир до София ще се изгражда бозопровод.
Това не станало, но и до днес радомирската боза се слави из цяла България, а производството на боза продължава да бъде поминък за местните хора. На празника на бозата мнозина от тях ще покажат продукцията си. Ще гостуват и производители на боза от албанския град Елбасан.
Празникът ще продължи на площада с празнична програма с участието на шеф готвача Иван Звездев и народната певица Ана-Мария.
Организатор на празника на бозата е Община Радомир.
PernikToday.net Вярната посока в новините