четвъртък , 20 юни 2019 г.
Начало / Култура и образование / Читалища разпънаха обредни трапези в XIII-та традиционна кулинарна изложба в Перник

Читалища разпънаха обредни трапези в XIII-та традиционна кулинарна изложба в Перник

48367457_2267297830007744_899355023522136064_o
16 читалища от област Перник се включиха в XIII-та традиционна кулинарна изложба. Чевръсти жени подредиха ястия, характерни за зимните християнски празници. Масите бяха отрупани с вити баници, погачи, вариво, сърми, качамак, ошав. Достойно място бе отредено на греяната ракия и виното.
Надпреварата се провежда от 2004 г. досега, всяка година, в средата на месец декември. Неин организатор е читалище „Съзнание – 1922 г.“ кв. Мошино, а инициативата цели да възроди, популяризира и съхрани традиционното кулинарно изкуство на хората от Шопската етнографска област на Средна Западна България, присъствали на трапезата през вековете.
Събитието беше открито от кмета на Община Перник Вяра Церовска. „Тази изложба е среща на фамилията и приятелите с традиционната българска гозба. Запазили сме от години този хубав обичай и той се предава от поколение на поколение. Тези традиционни срещи, които организират читалищата, показват българския дух и българската традиция и най-силното – вярата в доброто. Честит празник, за мен е чест да бъда на това прекрасно тържество, сподели кметът Вяра Церовска и връчи специални грамоти от името на министъра на туризма Николина Ангелкова на самодейците, които участваха в национално изложение в столицата.
Гост на кулинарната изложба бе Негово Преосвещенство Белоградчишкият епископ Поликарп.
„Благодаря на епископ Поликарп, че в навечерието на най-светлите християнски празници – Бъдни вечер и Рождество, е на посещение в област Перник, носейки със себе си благоволението и обичта на Светейшия Патриарх на Българската православна църква Неофит. Днешното събитие показва майсторството на жените от региона на Пернишко и техните ястия, чиито рецепти идват от техните майки и баби, а те от своя страна предават на своите дъщери и внучки. Струва ми се все пак, че е редно в тези празнични дни да помислим малко повече за духовната храна, за това какви послания сме оставили през годината, дали сме били достатъчно добри и позитивно настроени един към друт”, каза в приветствието си към участниците областният управител Ирена Соколова.
dsc_0865
Специалната награда на губернатора бе връчена на читалище „Иво Войвода” от с. Долна Секирна.
На кулинарната изложба присъстваха още зам.-кметът Севделина Ковачева и кметът на кв. „Изток“ Емил Костадинов, Всички гости бяха поздравени с изпълненията на талантливи момичета и момчета с ръководител Виктор Томанов.
Вкусните ястия на участниците бяха оценявани от специално жури, чийто председател е Цветана Манова, а членове бяха Венцислава Крумова- директор на Регионалния исторически музей и Милчо Георгиев –етнохоролог.
48386528_2267299980007529_3646606858426253312_n 48386067_2267298506674343_7999732912171778048_o 48408130_2267297956674398_2317034405496881152_o 48369668_2267298053341055_5517179748511383552_o 48381565_2267298973340963_459557184229867520_o 48369560_2267298840007643_8937867779525050368_o 48366467_2267298203341040_821748774119407616_o 48364101_2267297720007755_3794606178701410304_o
dsc_0833 dsc_0794 dsc_0927

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *